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Choice Cuts: A Savory Selection of Food Writing from Around the World and Throughout History - Mark Kurlansky - cover

LIBRO INGLESE

Choice Cuts: A Savory Selection of Food Writing from Around the World and Throughout History

Name: Choice Cuts: A Savory Selection of Food Writing from Around the World and Throughout History
Price: 23.50 EUR
Availability: InStock
Author: Mark Kurlansky
ISBN: 0142004936

di Mark Kurlansky (Autore)

Penguin Putnam Inc, 2004

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Dettagli

Autore:

Mark Kurlansky

Editore:

Penguin Putnam Inc

Anno:

2004

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

496 p.

Testo in English

Dimensioni:

213 x 137 mm

Peso:

459 gr.

EAN:

9780142004937

Conosci l'autore

Mark Kurlansky

1948, Hartford (Connecticut)

Mark Kurlansky è autore di testi di saggistica, narrativa e libri per ragazzi. È famoso per i suoi saggi divulgativi che raccontano ruolo e impatto nella storia dell’umanità di singoli elementi naturali, come il merluzzo, la carta o le ostriche. Prima di dedicarsi alla carriera di scrittore è stato autore teatrale e giornalista, ha lavorato per quindici anni come corrispondente estero, con base a Parigi e poi in Messico, per l’International Herald Tribune, il Chicago Tribune, il Miami Herald e il Philadelphia Inquirer. Tra i suoi libri tradotti in Italia, L’Avana. Un delirio subtropicale (2018), Carta. Sfogliare la storia (2016), 1968. L’anno che ha fatto saltare il mondo (2004), L’irragionevole virtù della pesca a mosca (Nutrimenti...

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