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Il cibo e l'altro. Orizzonti etici della sostenibilità alimentare - M. Antonietta La Torre - copertina

LIBRO

Il cibo e l'altro. Orizzonti etici della sostenibilità alimentare

Name: cibo e l'altro. Orizzonti etici della sostenibilità alimentare
Price: 13.30 EUR
Availability: OutOfStock
Author: M. Antonietta La Torre
ISBN: 8849514603

di M. Antonietta La Torre (Autore)

Associazione Oltre il chiostro (Curatore)

Edizioni Scientifiche Italiane, 2007

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Dettagli

Autore:

M. Antonietta La Torre

Curatore:

Associazione Oltre il chiostro

Editore:

Edizioni Scientifiche Italiane

Collana:

Bioetica e valori

Anno edizione:

2007

In commercio dal:

23 luglio 2007

Pagine:

112 p., Brossura

EAN:

9788849514605

La recensione di IBS

Le scelte alimentari non sono "innocenti", ma hanno implicazioni di vasta portata delle quali non sempre siamo consapevoli. Dai nostri consumi dipendono la sopravvivenza dell'ambiente e delle diverse culture e anche le condizioni di vita di altri popoli, a spese dei quali possiamo concederci lussi e sprechi. Ma se tutti gli abitanti della Terra decidessero di consumare quanto un abitante del Primo mondo, il sistema-mondo esploderebbe. L'omologazione alimentare, determinata da interessi economici transnazionali, ha come conseguenza non solo la negazione della "democrazia alimentare", ma forse del diritto stesso all'esistenza dell'alterità.

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