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Cibo locale. Come produrlo nella tua comunità. Manuale pratico per un'alimentazione sana e sostenibile - Rob Hopkins,Tamzin Pinkerton - copertina

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LIBRO

Cibo locale. Come produrlo nella tua comunità. Manuale pratico per un'alimentazione sana e sostenibile

Name: Cibo locale. Come produrlo nella tua comunità. Manuale pratico per un'alimentazione sana e sostenibile
Price: 18.00 EUR
Availability: InStock
Author: Rob Hopkins
ISBN: 8887307903

di Rob Hopkins (Autore)

Tamzin Pinkerton (Autore)

C. Zarelli (Traduttore)

Arianna Editrice, 2013

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18,00 €

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Cibo locale. Come produrlo nella tua comunità. Manuale pratico per un'alimentazione sana e sostenibile

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18,00 €

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Descrizione

Una guida pratica, finalizzata alla produzione e consumo degli alimenti locali, che dimostra operativamente come possiamo ricostruire, stabilire o favorire nuove reti e relazioni comunitarie, per attuare una produzione alimentare sana, sostenibile e locale. Un manuale propositivo, che illustra cosa si può ottenere quando le persone che abitano in una strada, in un quartiere, in un paese o in una città agiscono in maniera comunitaria. "Cibo locale" esplora un'ampissima gamma di iniziative per ricostruire una rete di cibo locale, diversificata e resiliente, che - includendo i giardini e gli orti del vicinato, i modelli di agricoltura comunitaria, i mercati dei contadini e i progetti di sensibilizzazione nelle scuole e offrendo tutte le informazioni necessarie per realizzare le idee di ognuno - rende possibile la filiera tra produzione e consumo.

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Venditore:

Libreria Postumia Vedi tutti i prodotti

Dettagli

Autore:

Rob Hopkins, Tamzin Pinkerton

Traduttore:

C. Zarelli

Editore:

Arianna Editrice

Collana:

Il filo verde di Arianna

Anno edizione:

2013

In commercio dal:

20 dicembre 2013

Pagine:

216 p., Brossura

EAN:

9788887307900

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