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Coastline: The food of Mediterranean Italy, France and Spain - Lucio Galletto,David Dale - cover

LIBRO INGLESE

Coastline: The food of Mediterranean Italy, France and Spain

Name: Coastline: The food of Mediterranean Italy, France and Spain
Price: 23.75 EUR
Availability: InStock
Author: Lucio Galletto
ISBN: 191163299X

di Lucio Galletto (Autore)

David Dale (Autore)

Murdoch Books, 2021

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Descrizione

The perfect pesto. The best bouillabaisse. The purest paella. A river of gold flows through western Italy, southern France and eastern Spain. It's the olive oil that links three great cuisines, along with a love of garlic, anchovies, peppers, fresh herbs and seasonal vegetables. In stories and recipes, and beautiful location photography, Coastline explores the legacy of the ancient Greeks, the Romans, the Arabs and the Vikings, who left the gift of a 'cuisine of the sun', flavoured with generosity and conviviality.

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Dettagli

Autore:

Lucio Galletto, David Dale

Editore:

Murdoch Books

Anno:

2021

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

288 p.

Testo in English

Dimensioni:

250 x 190 mm

Peso:

1212 gr.

EAN:

9781911632993

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