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Cocoa and Chocolate: A Short History of Their Production and Use, with Full and Particular Account of Their Properties, and of the Various Methods of Preparing Them for Food - James Bugbee,Walter Baker & Company - cover

LIBRO INGLESE

Cocoa and Chocolate: A Short History of Their Production and Use, with Full and Particular Account of Their Properties, and of the Various Methods of Preparing Them for Food

Name: Cocoa and Chocolate: A Short History of Their Production and Use, with Full and Particular Account of Their Properties, and of the Various Methods of Preparing Them for Food
Price: 15.90 EUR
Availability: InStock
Author: James Bugbee
ISBN: 1429011009

di James Bugbee (Autore)

Walter Baker & Company (Autore)

Applewood Books, 2008

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Dettagli

Autore:

James Bugbee, Walter Baker & Company

Editore:

Applewood Books

Collana:

Cooking in America

Anno:

2008

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

180 p.

Testo in English

Dimensioni:

231 x 152 mm

Peso:

272 gr.

EAN:

9781429011006

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