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Alimentazione e cultura nel Medioevo - Massimo Montanari - copertina

LIBRO

Alimentazione e cultura nel Medioevo

Name: Alimentazione e cultura nel Medioevo
Price: 14.40 EUR
Availability: InStock
Author: Massimo Montanari

di Massimo Montanari (Autore)

Laterza, 2019

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Descrizione

Le diete dei nobili, dei monaci, dei contadini; i rapporti tra cibo e peccato, santità, potere. Massimo Montanari ricostruisce i consumi e i costumi alimentari nel Medioevo europeo, svelandone i molteplici valori simbolici e ideologici.

Un affascinante itinerario nella vita quotidiana e nella mentalità medievali, a partire dall’incontro/scontro tra la civiltà alimentare ‘nordica’ dei barbari invasori e quella ‘mediterranea’ dei romani. La contrapposizione tra la dieta dei nobili e quella dei monaci, il presunto rapporto tra cibo, esuberanza sessuale e peccato, la formazione di differenti tradizioni alimentari e gastronomiche nelle regioni italiane, sono i temi cardine del libro che si conclude con un saggio sui curiosi rimedi alimentari previsti nelle terapie della medicina medievale.

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Argomenti

Dettagli

Autore:

Massimo Montanari

Editore:

Laterza

Collana:

Biblioteca universale Laterza

Edizione:

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

18 marzo 2019

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

236 p., Brossura

EAN:

9788858136614

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