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Il commercio dei cereali. Conoscere il funzionamento per interpretare le dinamiche - Stefano Serra,Marco Zuppiroli - copertina
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Descrizione


Partendo dall'analisi dello scenario mondiale, europeo ed italiano della domanda e offerta dei cereali a paglia e del mais, vengono evidenziati gli aspetti più critici e le variabili (endogene ed esogene) che regolano il mercato cerealicolo. Vengono approfonditi i principali aspetti caratterizzanti la commercializzazione sul mercato interno e sul mercato estero evidenziandone pregi e difetti.
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Dettagli

2009
1 gennaio 2010
Libro universitario
160 p., Brossura
9788850653218
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