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Congelo e scongelo. L'arte di organizzarsi in cucina e guadagnare tempo
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Comodità, rapidità, risparmio: il congelatore può diventare davvero un valido alleato. Che si tratti di preparare velocemente una cena, di conservare per l'inverno i sapori dell'estate o di congelare un alimento acquistato in grande quantità, questo libro vi permetterà di sfruttare tutti i vantaggi del "freddo" in cucina.
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Pagine:
124 p., ill. , Brossura
EAN:
9788858000816
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Martina
12 maggio 2020
Una guida pratica, che insegna i principali principi dell'organizzazione e ottimizzazione della cucina e dei prodotti. Si è poi rivelata una guida soltanto a metà, l'altra metà è un ricettario corredato di ricette della tradizione italiana. Molto utile!
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