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Cook Korean! Un libro di cucina a fumetti - Robin Ha - copertina

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LIBRO

Cook Korean! Un libro di cucina a fumetti

Name: Cook Korean! Un libro di cucina a fumetti
Price: 20.90 EUR
Availability: InStock
Author: Robin Ha
ISBN: 8885546552

di Robin Ha (Autore)

Alessia Conti (Traduttore)

Quinto Quarto, 2023

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Cook Korean! Un libro di cucina a fumetti

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Descrizione

Grazie alle dettagliate e coloratissime istruzioni e storie disegnate da Ha, la cultura coreana non avrà più segreti (lo sapevate che il kimchi tradizionale non era piccante? I peperoncini li portarono i portoghesi soltanto 400 anni fa...) e chiunque potrà cimentarsi con una cucina ricca di sapori che accoglie tutti: basta avere passione e curiosità.

Robin Ha, coreana trapiantata negli Stati Uniti, ha cominciato per gioco a raccogliere ricette in un blog, fino a quando non è stata notata da un editore. Il resto è quasi storia: Cook Korean! è entrato nella book list dei bestseller del «New York Times» ed è ancora citato tra i migliori libri di cucina coreana. Le dieci sezioni che lo compongono accompagnano professionisti e aspiranti chef alla scoperta di più di 60 ricette:lo stufato di kimchi (Kimchi Jjigae), la zuppa di germogli di soia (Kongnamulguk), il tradizionale bibimbap, ovvero riso con verdure, per citarne solo alcune.

Leggi di più Leggi di meno

Dettagli

Autore:

Robin Ha

Traduttore:

Alessia Conti

Editore:

Quinto Quarto

Anno edizione:

2023

In commercio dal:

22 novembre 2023

Pagine:

176 p., ill. , Brossura

EAN:

9788885546554

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