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Copenhagen Cult Recipes (mini) - Susie Theodorou,Christine Rudolph - cover

LIBRO INGLESE

Copenhagen Cult Recipes (mini)

Name: Copenhagen Cult Recipes (mini)
Price: 15.43 EUR
Availability: InStock
Author: Susie Theodorou
ISBN: 1761500422

di Susie Theodorou (Autore)

Christine Rudolph (Autore)

Murdoch Books, 2024

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Descrizione

Let Copenhagen Cult Recipes take you on a journey to the heart of Copenhagen's culinary traditions, to find out why the Danes embrace their food heritage so passionately, and why their way of life continues to be adopted enthusiastically around the world. This cuisine centres around 'hygge', the cosy atmosphere for which the Danes are famed - shared tables, outside eating, simple local produce, eaten in company. It's about keeping things simple and tasty, and using space wisely by growing fresh herbs and greens on rooftops, in window boxes and small vegetable patches. Recipes include: Rye bread Plaited fruit Danish Smorrebrod Herring Danish hot dogs And much more ... Featuring iconic location shots and food photography that showcases traditional dishes with a modern twist, together with recipes from some of the most influential contemporary restaurants Copenhagen has to offer. Copenhagen Cult Recipes is the ideal gift for trip planning or post-holiday nostalgia.

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Dettagli

Autore:

Susie Theodorou, Christine Rudolph

Editore:

Murdoch Books

Collana:

Mini Cult Recipes

Anno:

2024

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

224 p.

Testo in English

Dimensioni:

185 x 145 mm

EAN:

9781761500428

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