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Cortesie per gli ospiti. La guida per ricevere a casa
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Cortesie per gli ospiti. La guida per ricevere a casa - Csaba Dalla Zorza,Diego Thomas,Roberto Valbuzzi - copertina
Cortesie per gli ospiti. La guida per ricevere a casa - Csaba Dalla Zorza,Diego Thomas,Roberto Valbuzzi - 2
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Cortesie per gli ospiti. La guida per ricevere a casa

Descrizione


I giudici della trasmissione cult dedicata all'arte del ricevere offrono consigli, regole e ricette per invitare a casa senza commettere passi falsi. Affinché ospitare e stare insieme siano sempre, e soprattutto, un piacere.

«Lo chef Roberto Valbuzzi, l'architetto Diego Thomas e l'esperta di bon ton Csaba dalla Zorza sono chiamati a valutare la qualità delle portate, l'eleganza della mise en place e l'arredo complessivo della casa, per decretare chi è il miglior ospite della puntata. "Cortesie per gli Ospiti" è un programma che si guarda volentieri per il piacere sottile della critica, per appassionarsi alla gara o scoprire idee da replicare a propria volta negli inviti»Aldo Grasso, Corriere della Sera

«Arrivano i giudici» annuncia la voce fuori campo della trasmissione Cortesie per gli Ospiti, ed ecco che appaiono loro: Csaba dalla Zorza, Diego Thomas e Roberto Valbuzzi. Questa volta però il trio di esperti più amati (e talvolta temuti) dagli aspiranti padroni di casa non si presenta nelle vesti di giudice, ma di guida, offrendoci un distillato di competenza e garbo sotto forma di regole, consigli e ricette per fare bella figura con i nostri ospiti e, soprattutto, vivere insieme un'esperienza piacevole e appagante. Dal modo corretto di estendere un invito alla disposizione della zona conversazione, dalle ricette adatte a un aperitivo in piedi a quelle studiate per una cena seduti, dai segreti di un'attenta pianificazione alle attenzioni per valorizzare gli spazi, fino alle sfumature dell'arte della tavola: gli autori ci conducono in un affascinante viaggio alla riscoperta della bellezza di aprire le porte di casa e accogliere gli ospiti senza stress, ma con autentico piacere. Perché certo, tutti ambiamo a migliorarci sempre, ma l'arte di ricevere richiede tempo e cura per essere perfezionata: non esiste bacchetta magica che ci trasformi in un istante in padroni di casa impeccabili, e un piccolo incidente di percorso può capitare a tutti. Ciò che fa davvero la differenza è l'amore per il ricevere e lo spirito dello stare insieme: ed è questo che sta al cuore del libro che avete in mano.

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Dettagli

2020
24 novembre 2020
256 p., ill. , Brossura
9788851172428

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giulia
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Adoro la trasmissione e nonostante mi metta di impegno l'unica cosa di cui sono sicura è che per il bon ton il tovagliolo va a sinistra e nessuno (o quasi) ha la giusta posata da dolce, libro carino e utile per chi vuol imparare ad accogliere nella maniera giusta. Ci sono anche ricette e illustrazioni di apparecchiatura, forse avrei messo più foto ma il formato è comodo anche da essere portato in borsa, per ripassi dell'ultimo minuto

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Conosci l'autore

Csaba Dalla Zorza

1970, Milano

Csaba dalla Zorza è una food writer italiana, che ispira uno stile di vita semplice ed elegante. Autrice di libri di cucina e lifestyle, è un’esperta del ricevere con stile e del savoir vivre contemporaneo. Ha fondato e dirige la casa editrice Luxury Books. A Cortesie per gli Ospiti è giudice della sezione Lifestyle.Nel 2020 esce per Guido Tommasi Editore The modern cook. 120 ricette per una nuova tradizione quotidiana. Seguono nel 2021 The modern baker. 120 ricette per riscoprire il piacere del forno,  nel 2022 Cucina economica. 120 ricette per mangiare bene con poco, risparmiando ogni giorno e nel 2023 Alla mia tavola. La mia guida per apparecchiare, comporre il menu e ricevere a casa.

Diego Thomas

1983, Roma

Diego Thomas è progettista ed esperto di architettura e arredamento. A Cortesie per gli Ospiti è giudice della sezione Design.

Roberto Valbuzzi

1989, Varese

Roberto Valbuzzi è chef e ristoratore. A Cortesie per gli Ospiti è giudice della sezione Food.

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