Cosa contengono gli alimenti

di Fabio Di Gioia (Autore)

Andromeda, 2015

"dall'epoca preistorica, fino ad arrivare ai giorni nostri, le piante hanno sempre costituito la principale fonte alimentare di tutti i popoli presenti sulla Terra, poiché sono tra i pochi organismi viventi, definiti autotrofi, cioè capaci di fabbricarsi autonomamente i principali elementi nutrizionali, grazie al processo di fotosintesi clorofilliana. Per questo è chiaro che tutto ciò che noi consumiamo giornalmente, deriva principalmente dal Mondo vegetale, infatti, se le piante scomparissero dalla faccia della Terra, anche l'uomo sarebbe destinato a scomparire, perché non avrebbe più a disposizione quegli organismi viventi capaci di fornirgli il nutrimento necessario per il sostentamento quotidiano."

• Autore: Fabio Di Gioia
• Editore: Andromeda
• Collana: Secondo natura
• Anno edizione: 2015
• In commercio dal: 15 ottobre 2015
• Pagine: 328 p., Brossura
• EAN: 9788868320676