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Creative restaurant branding. Il metodo per far emergere l'identità straordinaria del tuo locale - Ilaria Legato,Nicoletta Polliotto - ebook

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Creative restaurant branding. Il metodo per far emergere l'identità straordinaria del tuo locale

di Ilaria Legato (Autore)

Nicoletta Polliotto (Autore)

Hoepli, 2021

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Descrizione

Dopo un periodo di crisi, servono piani di sviluppo pratici e concreti. L’individuazione del proprio Enneatipo, elemento strategico e di posizionamento vincente, è il percorso innovativo proposto da Nicoletta Polliotto e Ilaria Legato per arrivare al cuore della personalità del proprio locale e relazionarsi con il pubblico. Il manuale fornisce una preziosa griglia di lavoro per sviluppare la migliore strategia di branding: dalla ideazione della brand strategy, alla costruzione della brand identity, individuando la personalità del locale e il potere della relazione, per creare empatia nella comunicazione con i clienti acquisiti e futuri, attraverso i principi del Design Thinking (brand communication). Completano il percorso casi di studio nazionali e internazionali da cui trarre ispirazione, individuando un modus operandi personalizzato e vincente. Il libro è rivolto a imprenditori, ristoratori, chef che hanno aperto, o vogliono aprire, un’attività ristorativa, reale opportunità di business attraverso un processo consapevole per trasformare il locale in una realtà unica, memorabile e straordinaria.

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Dettagli

Autore:

Ilaria Legato, Nicoletta Polliotto

Editore:

Hoepli

Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Testo in italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

XXX-274 p.

Layout:

Reflowable

EAN:

9788836006656

Compatibilità

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