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Credere, obbedire, cucinare. I ricettari italiani tra le due guerre - Domenico Musci - copertina

LIBRO

Credere, obbedire, cucinare. I ricettari italiani tra le due guerre

Name: Credere, obbedire, cucinare. I ricettari italiani tra le due guerre
Price: 17.58 EUR
Availability: InStock
Author: Domenico Musci
ISBN: 8873252648

di Domenico Musci (Autore)

Ananke, 2008

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Credere, obbedire, cucinare. I ricettari italiani tra le due guerre

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Descrizione

Dopo "Abbuffate Reali. La storia d'Italia attraverso i menu di Casa Savoia" Domenico Musci ritorna con un nuovo libro, questa volta dedicato ai ricettari che hanno scandito la vita delle massaie nell'Italia tra le due guerre. Mantenendo sempre l'approccio "leggero", ma comunque storico e originale, scopriremo un nuovo pezzetto della nostra storia: una storia non di grandi uomini e di grandi imprese, ma fatta di ricette e consigli per il buon mantenimento del focolare domestico. La "dirigente della famiglia" è la vera protagonista dei consigli degli esperti: tutto quello che le donne devono sapere per nutrire e rendere piacevole la vita degli uomini "impegnati" a fare la storia. Come in quello precedente, il libro si avvale di un apparato iconografico riproducente i frontespizi e gli interni dei ricettari delle più importanti aziende dell'epoca (e attuali): Barilla, Carli, Cirio, Bialetti, Buitoni e tante altre.

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Argomenti

Cucina italiana

Dettagli

Autore:

Domenico Musci

Editore:

Ananke

Collana:

Eridano

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

3 ottobre 2008

Pagine:

175 p., Brossura

EAN:

9788873252641

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