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Il cucchiaio verde. La bibbia della cucina vegetariana
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Anno edizione: 2007
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Informazioni:
Titolo: Il cucchiaio verde La bibbia della cucina vegetarianaAutore: AA.VV.Editore: Giunti DemetraData: 2006I Cucchiai, cartone edit. ill. - alcune illustrazioni in b.n. nel testo, OTTIME CONDIZIONI
Immagini:
Anno edizione:
2006
Pagine:
640 p.
EAN:
9788844031435
È diviso in due parti. La prima prende in esame come curarsi con il cibo e combinare correttamente gli alimenti dall'antipasto al dolce. La seconda parte presenta oltre 700 ricette di cucina vegetariana e naturista suddivise per tipologie, con un ricco corredo di suggerimenti, consigli e informazioni pratiche: salse e sughi, insalate e verdure crude, germogli, zuppe e minestre, cereali, verdure cotte, legumi, formaggi, uova, piatti unici, piatti a base di pane, dolci e dessert, tisane…
Ritrovare l'armonia tra uomo e natura attraverso il cibo, trasmettere all'organismo la vitalità dei frutti della terra, portare in tavola freschezza e salute sotto forma di piatti fantasiosi ed equilibrati.
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