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La cucina calabrese. Antipasti - primi piatti - secondi - dolci
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In 8ø (cm. 20,5 x 14); pagg. 126; con alcune illustraz. fotograf. a colori f.t. e disegni n.t.; leggera cartonatura originale a colori. VG. ** "Oltre alle origini greche non Š da trascurare la cucina popolare, sviluppatasi nell'entroterra, nonchŠ l'incidenza di due grandi scuole di cucina: la napoletana e la siciliana... le molteplici influenze, unitamente al gusto e alla fantasia popolare, hanno fatto s che la cucina calabrese oggi Š da annoverare tra le pi— varie, le pi— ricche, le pi— fantasiose e apprezzate d'Italia."
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Venditore:
Studio bibliografico di Andrea Donati
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Pagine:
126 p., ill.
- Prodotto usato
- Condizioni: Usato - In buone condizioni
EAN:
2565726116902
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