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LIBRO

Cucina cinese

Name: Cucina cinese
Price: 28.50 EUR
Availability: InStock
Author: Ross Dobson
ISBN: 8867532820

di Ross Dobson (Autore)

Rossella Savio (Traduttore)

Lisa Linder (Illustratore)

Guido Tommasi Editore-Datanova, 2019

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Descrizione

Il libro di riferimento per avvicinarsi alla cucina cinese e scoprirne gli ingredienti fondamentali, le tecniche di base e i piatti più emblematici: i ravioli ripieni di maiale e di morbidi gamberetti, i croccanti involtini primavera, l'anatra laccata tradizionale, le ricette per preparare gustosi noodles o il riso. Grazie a questo libro saprete come trasformare senza difficoltà un semplice pasto in una celebrazione della gastronomia cinese.

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Dettagli

Autore:

Ross Dobson

Traduttore:

Rossella Savio

Illustratore:

Lisa Linder

Editore:

Guido Tommasi Editore-Datanova

Collana:

Gli illustrati

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

14 novembre 2019

Pagine:

224 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788867532827

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