L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri

Password

Ricordami

Hai dimenticato la password?

Prosegui come ospite

Accetto termini e condizioni

Torna indietro

Verifica email È stata appena inviata una mail di verifica all’indirizzo

Questo passaggio aggiuntivo dimostra che sei tu che stai provando a proseguire come ospite.

Nome

Cognome

Password

Min. 8 caratteri ( A-Z, a-z, 0-9 e caratteri speciali . , - / @ _ ! )

Ripeti password

Verifica email L’indirizzo nome.cognome@mail.com non è presente nei nostri database come profilo ospite. Per maggiori dettagli contattare il servizio clienti

Con la presente registrazione, dichiaro di avere almeno 14 anni e di aver letto ed accettato le Condizioni d’Uso del sito, le Condizioni Generali di Vendita e l’Informativa Privacy fornita ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento Europeo (UE) 679/2016.

Autorizzo il Titolare ad inviare direttamente comunicazioni commerciali su prodotti e servizi del Titolare, società del Gruppo Feltrinelli e partner commerciali, a mezzo di sistemi automatizzati via e-mail, sms o simili e a mezzo del servizio postale, così come descritto all’art. 3 lett. e) dell’informativa privacy.

Autorizzo il Titolare a migliorare ed accrescere la capacità di adeguare l’offerta complessiva del Titolare alle esigenze dell’Utente, mediante comunicazioni commerciali ed offerte promozionali personalizzate basate sulla profilazione, così come descritto all’art. 3 lett. f) dell’informativa privacy.

Autorizzo il Titolare a comunicare e cedere i dati a società del Gruppo Feltrinelli e/o a partner commerciali attivi nei settori di editoria, cinema, musica, intrattenimento, nonché ulteriori terze parti appartenenti alle categorie indicate nell’informativa, per l’invio di comunicazioni commerciali effettuate da parte di questi soggetti, così come descritto all’art. 3 lett. g) dell’informativa privacy.

Benvenuto in IBS,

Riceverai una mail di conferma all’indirizzo

Raccontaci qualcosa in più su di te

oppure

Inizia il tuo shopping

Verifica email È stata appena inviata una mail di verifica all’indirizzo

Questo passaggio aggiuntivo dimostra che sei tu che stai provando a proseguire come ospite.

;

La cucina dei tabarchini - Sergio Rossi - copertina

LIBRO

La cucina dei tabarchini

Name: cucina dei tabarchini
Price: 20.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Sergio Rossi
ISBN: 8863730997

di Sergio Rossi (Autore)

SAGEP, 2010

Recensioni: 5/5

(1)

Grazie per la tua recensione!

Tra poche ore la vedrai online (in caso contrario verifica la conformità del testo alle nostre linee guida). Dopo la pubblicazione per te +4 punti Effe

20,90 €

-5% 22,00 €

+210 punti Effe

Venditore: IBS

(Altri 3 da 20,90 €)

Articolo acquistabile con Bonus Cultura 18app e Carta del Docente

Articolo acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito

Dati e Statistiche

Salvato in 4 liste dei desideri

La cucina dei tabarchini

Disponibile in 5 giorni lavorativi

20,90 €

-5% 22,00 €

20,90 € 22,00 € -5%

Disp. in 5 gg lavorativi

Descrizione

Nella prima metà del '500 i corallatori genovesi-pegliesi, insediati sullo scoglio tunisino di Tabarca, si confrontano con un'altra cultura mediterranea: nasceranno sperimentazioni e influenze interculturali che contribuiranno ad alimentare un patrimonio gastronomico tanto rilevante quanto singolare. A Carloforte e Calasetta la cucina tabarchina trova ulteriore evoluzione e sviluppo. Il patrimonio gastronomico tabarchino diventa uno straordinario esempio di coerente fusione di culture intermediterranee. Il libro segue il filo conduttore del continuo parallelismo con la cultura madre genovese, che accompagna i tabarchini nel corso di tutta la loro vicenda storica.

Leggi di più Leggi di meno

Dettagli

Autore:

Sergio Rossi

Editore:

SAGEP

Anno edizione:

2010

In commercio dal:

1 gennaio 2010

Pagine:

256 p., ill. , Brossura

EAN:

9788863730999

Valutazioni e recensioni

5/5

Recensioni: 5/5

(1)

Scrivi una recensione

(1)

(0)

Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Fabrizio 10 luglio 2011

Recensioni: 5/5

Una storia appassionante e appassionata quella scritta da Sergio Rossi. Un libro che rivela quanto sia fondamentale la contaminazione culturale e che, a tavola, tutti i popoli si possono avvicinare. Completo di storie e aneddoti e ampio apparato di ricette assolutamente ripetibili.

Leggi di più Leggi di meno

Mostra di più

Conosci l'autore

Sergio Rossi

Sergio Rossi (1970) è laureato in Fisica, vive a Bologna e lavora nell’editoria. Esperto e storico del fumetto, ha diretto la rivista di critica “Fumo di China”. Scrive romanzi e racconti per ragazzi, libri di divulgazione scientifica e di storia del fumetto. Tra questi i più recenti sono: Il secolo elettrico (2020), La deriva dei continenti (2021), Quando si accesero le stelle (2022) insieme a Guido Tonelli, L’avventura di Darwin (2022) e Prime lezioni di fisica (2023).

Approfondisci

L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri