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LIBRO

La cucina del cuore

Name: cucina del cuore
Price: 23.75 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Attilio De Amicis
ISBN: 8875761655

di Attilio De Amicis (Autore)

Pellegrino Artusi (Autore)

Betti Editrice, 2011

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Dettagli

Autore:

Attilio De Amicis, Pellegrino Artusi

Editore:

Betti Editrice

Anno edizione:

2011

In commercio dal:

1 gennaio 2011

EAN:

9788875761653

Conosci l'autore

Pellegrino Artusi

1820, Forlimpopoli

Pellegrino Artusi (Forlimpopoli 1820 - Firenze 1911) è stato gastronomo e scrittore italiano. Compose un libro di culinaria che ebbe eccezionale successo: La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene (1891). L’opera, scritta con uno stile insieme brioso e bonario, offre una serie di ricette della cucina tradizionale italiana, accessibili alla tipica famiglia borghese del tempo.

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