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La cucina di Bahia, ovvero Il libro di cucina di Pedro Archanjo e le merende di Dona Flor

Jorge Amado,Paloma Jorge Amado

Editore: Einaudi
Anno edizione: 2007
Formato: Tascabile
  • EAN: 9788806187637
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    Mary

    07/07/2011 14.03.24

    Chi ha letto le opere di Jorge Amado, chi ha visitato il Brasile e in particolare lo Estado de Bahia, lasciandosi incantare dai sapori della cucina, dagli odori del mare e delle palme, dai colori delle strade e degli scorci, dalla cordialità e dalla accoglienza inimitabile della gente, dalla musica travolgente e carica di passione, dai suoni, dai mercati, dalle spiagge... non può non leggere questo libro che è un tributo alla grande tradizione culinaria bahiana. Si parla di cibo, si mangia e mentre si mangia se ne continua a parlare, è un argoment di conversazione, come nella tradizione meridionale italiana e latina. Vi aggredirà forte il desiderio di tornare o di andare di nuovo in Brasile, terra carica di storia, cultura e tradizioni. Un libro imperdibile e originalissimo!

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