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Cucina esotica. 339 ricette

Name: Cucina esotica. 339 ricette
Price: 10.00 EUR
Availability: InStock
Author: Emilia Valli
ISBN: 8820319675

di Emilia Valli (Autore)

Hoepli, 1993

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Informazioni dal venditore

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Informazioni:

Milano, Hoepli, 1993, 16mo brossura editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 426 con illustrazioni n.t.

Immagini:

Dettagli

Autore:

Emilia Valli

Editore:

Hoepli

Anno edizione:

1993

Pagine:

XX-430 p., ill.

EAN:

9788820319670

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Emilia Valli

Insegnante e filosofa, è da molti anni un’esperta gastronoma. Collabora a diversi periodici specializzati e ha pubblicato decine di libri di cucina e di educazione alimentare. Con la Newton Compton ha pubblicato, tra l’altro, Un tranquillo weekend di verdura, 1000 ricette di antipasti, 500 ricette di pasta fresca, 1000 ricette di carne rossa, 1000 ricette con la frutta, La cucina del Veneto, La cucina del Friuli e 501 ricette di biscotti e dolcetti.

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