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La cucina giapponese. Ediz. illustrata
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Le luci e i colori della gastronomia giapponese abbinati a testi rivisti da chef esperti: importanti ristoranti etnici hanno messo a disposizione i loro cuochi, le loro cucine e la loro consulenza per realizzare nella maniera migliore i piatti qui presentati.
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Autore:
Curatore:
Editore:
Collana:
Anno edizione:
2007
In commercio dal:
6 giugno 2007
Pagine:
128 p., ill. , Brossura
EAN:
9788809051874
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