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LIBRO

Storia della cucina italiana a fumetti. Dalle tagliatelle etrusche al tiramisù

Accademia italiana della cucina (Curatore)

Bolis, 2021

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L'affascinante storia della cucina italiana illustrata a fumetti: dagli etruschi, ai romani, agli arabi in Sicilia, al Medioevo e i sontuosi banchetti rinascimentali, ai cibi venuti dalle Americhe che cambiarono totalmente il volto della nostra cucina fino ad oggi... Al termine del percorso storico, un invito a sperimentare i piatti principali, illustrati, che caratterizzano la nostra cucina tradizionale di oggi.

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Dettagli

Curatore:

Accademia italiana della cucina

Editore:

Bolis

Anno edizione:

2021

In commercio dal:

7 aprile 2021

Pagine:

208 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788878274969

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