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Cucina leggera. Scuola di cucina. Ingredienti e ricette illustrate con oltre 500 step by step - Barbara Toselli - copertina

LIBRO

Cucina leggera. Scuola di cucina. Ingredienti e ricette illustrate con oltre 500 step by step

Name: Cucina leggera. Scuola di cucina. Ingredienti e ricette illustrate con oltre 500 step by step
Price: 16.90 EUR
Availability: InStock
Author: Barbara Toselli
ISBN: 8861543804

di Barbara Toselli (Autore)

Food Editore, 2017

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16,90 €

Venditore: Libreria Max 88

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Cucina leggera. Scuola di cucina. Ingredienti e ricette illustrate con oltre 500 step by step

Disponibilità in 3 giorni lavorativi

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Descrizione

Food Editore presenta un corso di cucina che, attraverso più di 500 foto step by step, illustra le migliori ricette della cucina leggera. Il libro si apre con un'introduzione con informazioni, caratteristiche, proprietà e consigli sugli alimenti protagonisti delle ricette. La prima sezione è dedicata alle tecniche di base per cuocere in modo leggero e cucinare le salse classiche in versione light. Si prosegue poi con antipasti; primi; secondi; dolci. Tutte le ricette del volume sono descritte passo passo, accompagnate da immagini riprese dall'alto e dalla foto in pianta degli ingredienti: basta guardare le fotografie per sapere a colpo d'occhio quello che occorre per cucinare e i passaggi da seguire per realizzare la preparazione alla perfezione. Nel volume troverete ricette tradizionali rivisitate in chiave leggera e piatti originali e creativi ricchi di gusto ma preparati selezionando materie prime e condimenti light. Le ricette si intendono per 4 persone. I dolci per 6-8 persone.

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Informazioni dal venditore

Venditore:

Libreria Max 88 Vedi tutti i prodotti

Dettagli

Autore:

Barbara Toselli

Editore:

Food Editore

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

1 giugno 2017

Pagine:

223 p., ill. , Brossura

EAN:

9788861543805

Conosci l'autore

Barbara Toselli

Milanese trapiantata a Roma quando era bambina, collabora da quasi 15 anni con riviste e case editrici come fotografa di ricette e autrice ma ama sperimentare in cucina da tutta la vita. Lo stile semplice, pulito e raffinato che caratterizza le sue ricette si riflette anche nelle sue fotografie, essenziali, luminose e fresche. Conosciuta al pubblico del web come l'autrice del Blog Pane&Burro, è diventata nel corso degli anni una stimata professionista nel mondo del food e in campo editoriale e ha firmato diverse pubblicazioni. Facciamo colazione? (Gribaudo, 2019) è la sua quarta pubblicazione illustrata. Fonte immagine: sito editore Feltrinelli

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