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La cucina siciliana: i piatti tradizionali e le ricette piu attuali per scoprire i segreti di una cultura gastronomica

Name: cucina siciliana: i piatti tradizionali e le ricette piu attuali per scoprire i segreti di una cultura gastronomica
Price: 11.00 EUR
Availability: InStock
Author: Alba Allotta
ISBN: 8882898830

di Alba Allotta (Autore)

Newton Compton Editori

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Autore:

Alba Allotta

Editore:

Newton Compton Editori

In commercio dal:

1 gennaio 2020

EAN:

9788882898830

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Alba Allotta

Alba Allotta è una sommelier italiana. Ha scritto di enogastronomia su numerose riviste specializzate. Autrice di diversi libri di cucina tradotti in varie lingue, è da anni impegnata nella scoperta e nella valorizzazione dei sapori perduti della cucina mediterranea, soprattutto attraverso il recupero della tradizione orale e della gastronomia popolare. Tra i suoi libri: 1001 ricette da cucinare almeno una volta nella vita, 101 ricette da preparare al tuo bambino, Il cucchiaio di cioccolata, 500 ricette di insalate e insalatone, 500 ricette senza grassi, 500 ricette con i legumi, 500 ricette di riso e risotti, Ricette cioccolatose, 500 ricette di polpette, La cucina siciliana di mare, La cucina calabrese di mare.

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