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La cucina trevigiana. Storie e ricette - Giuseppe Maffioli - copertina

LIBRO

La cucina trevigiana. Storie e ricette

Name: cucina trevigiana. Storie e ricette
Price: 23.28 EUR
Availability: InStock
Author: Giuseppe Maffioli
ISBN: 8867100165

di Giuseppe Maffioli (Autore)

Orme Editori, 2012

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Descrizione

"Sono 500 pagine di storia e piatti locali, con felici incursioni nei ricettari medioevali, nella cucina dei conventi, il tutto rivissuto con umanistico e unitario senso della storia, che non è fatta soltanto di condottieri e di battaglie, ma anche di cibo e bevande. Il libro si divora (è la parola) in un fiato, anzi in un boccone." (Cesare Marchi)

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Dettagli

Autore:

Giuseppe Maffioli

Editore:

Orme Editori

Collana:

Tarka

Anno edizione:

2012

In commercio dal:

24 ottobre 2012

Pagine:

X-438 p., ill. , Brossura

EAN:

9788867100163

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