La cucina veloce - Alessandra Tarissi De Jacobis,Francesca Gualdi - copertina

La cucina veloce

Alessandra Tarissi De Jacobis,Francesca Gualdi

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Editore: Newton Compton
Collana: Cucina 1 + 1
Anno edizione: 2019
In commercio dal: 15 ottobre 2019
Pagine: 222 p.
  • EAN: 2000000036748

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365 deliziose ricette da preparare quando il tempo stringe.

Un ricettario dedicato a chi non ha tempo di cucinare, ma non vuole rinunciare al piacere di assaporare piatti genuini e gustosi. Un invito per tutti coloro che, ormai abituati a cibi precotti o alle cene al ristorante, vorrebbero riscoprire il piacere di mangiare qualcosa di sano, senza il problema del tempo. Deliziosi antipasti che richiedono pochissimi minuti, come i fagottini di bresaola ripieni di robiola o gli spiedini di prosciutto e fichi, primi piatti semplici ma di sicuro successo come i bucatini alla gricia o le pennette con fiori di zucca e zafferano. Secondi piatti di carne sfiziosi, come il filetto al pepe verde o il petto di pollo alle mandorle, oppure raffinati secondi di pesce, come i filetti di rombo con pachino o pesce spada al cartoccio, da accompagnare a insalate e contorni che richiedono pochi passaggi. E per chiudere, un'immancabile selezione di dessert più che golosi.
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