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La cucina veneziana - Paolo Fichera - copertina

LIBRO

La cucina veneziana

Name: cucina veneziana
Price: 6.56 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Paolo Fichera
ISBN: 8857207609

di Paolo Fichera (Autore)

Skira, 2010

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Descrizione

Truman Capote paragonò il suo soggiorno a Venezia a una scorpacciata di cioccolatini al liquore, riferendosi alla bellezza opulenta e alla stratificazione di forme che caratterizza la città lagunare. Come l’arte, la lingua, le istituzioni politiche anche la cucina veneziana è il risultato di un lungo processo di commistioni tra Oriente e Occidente, un luogo di incontri che hanno dato vita a sapori decisi e inusuali, un tempo apprezzati in tutte le corti europee. Paolo Fichera, scrittore di guide turistiche per le maggiori case editrici del settore, collabora anche con articoli e reportage per riviste e siti specializzati.

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Argomenti

Cucina veneziana

Dettagli

Autore:

Paolo Fichera

Editore:

Skira

Collana:

Mini artbooks

Anno edizione:

2010

In commercio dal:

7 ottobre 2010

Pagine:

96 p.

EAN:

9788857207605

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