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Cucinare come una volta. Riscoprire e preparare i buoni sapori della cucina contadina - Damiano Lucia,Marco Miscia - copertina

LIBRO

Cucinare come una volta. Riscoprire e preparare i buoni sapori della cucina contadina

Name: Cucinare come una volta. Riscoprire e preparare i buoni sapori della cucina contadina
Price: 7.74 EUR
Availability: InStock
Author: Damiano Lucia
ISBN: 8872203724

di Damiano Lucia (Autore)

Marco Miscia (Autore)

L'Informatore Agrario, 2018

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Descrizione

La tradizione culinaria italiana da sempre vanta una grande varietà di pietanze che hanno a protagonisti i prodotti che la natura offre. Di stagione in stagione, di Regione in Regione sulle tavole si portavano alimenti poveri, ma ricchi di nutrimento e di sapore, che questo libro vuole riscoprire. Oltre 70 ricette alla portata anche di non è dedito alla cucina grazie alle sequenze fotografiche che illustrano tutti i passaggi di preparazione dei piatti. Una guida pratica che vi farà riassaporare sapori perduti o che rievocano lontani ricordi.

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Dettagli

Autore:

Damiano Lucia, Marco Miscia

Editore:

L'Informatore Agrario

Collana:

Guide pratiche di Vita in campagna

Anno edizione:

2018

In commercio dal:

1 marzo 2018

Pagine:

160 p., ill.

EAN:

9788872203729

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