Cucinare da chef. Subito in tavola

Interpreti: Umberto Zanassi
Paese: Italia
Anno: 2015
Supporto: DVD
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Descrizione

Lo chef Umberto Zanassi, che ha lavorato a fianco di Gualtiero Marchesi prima di trasferirsi all'estero per scoprire i segreti della cucina francese e giapponese, propone una serie di piatti - dagli antipasti ai dessert - per insegnare a tutti l'arte culinaria ed il modo più elegante per far colpo sugli ospiti. In questo video presenta una serie di ricette velocissime per chi ha poco tempo a disposizione o per un stupire un ospite dell'ultimo minuto: Pesce spada marinato, arance e finocchi; Torta salata zucchine e taleggio; Linguine fredde, gamberi e profumo di lime; Vellutata di zucca e amaretti; Filetto di sogliola "alla parigina"; Scaloppine al marsala; Crème caramel; Crepes gratinate alle banana, salsa al cioccolato bianco.

  • Produzione: Cinehollywood, 2015
  • Distribuzione: Cinehollywood
  • Durata: 60 min
  • Lingua audio: Italiano (Dolby Digital 2.0 - stereo)
  • Formato Schermo: 16:9
  • Area2