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Cucinare il pesce. Ediz. illustrata - copertina

LIBRO

Cucinare il pesce. Ediz. illustrata

Demetra, 2009

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Descrizione

Un volume completo di tutte le informazioni necessarie per conoscere e cucinare il pesce, rivolto tanto a chi è alle prime armi quanto a chi, già esperto, voglia ulteriormente addentrarsi nella materia e scoprirne trucchi e segreti. Un manuale di facile consultazione, pratico e illustrato che offre una vastissima gamma di ricette, da quelle più tradizionali a quelle più innovative, molte delle quali accompagnate da step fotografici che illustrano i passaggi più significativi di tutti i tipi di preparazioni.

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Informazioni dal venditore

Venditore:

Cartolibreria Sergio Succa 1959 Vedi tutti i prodotti

Dettagli

Editore:

Demetra

Collana:

Scuola di cucina

Anno edizione:

2009

Pagine:

128 p., ill. , Brossura

EAN:

9788844035037

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