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LIBRO VINTAGE

Il cuciniere moderno ossia istruzione pratica per chi ama fare ogni sorta di pranzo di gusto e con poca spesa nonchè del modo di trinciare pesci, quadrupedi e volatili e confezione di dolci e pasticcerie

di Giandomenico Grossi (Autore)

Casa Editrice Bietti, 1895

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Venditore: Libreria antiquaria Xodo

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Descrizione

In-16°, pp. 272, bella brossura cromolitargrafica interno di una cucina con un cuoco. Alcune mancanze al dorso e alle brossure. iNteressante la tabella 'Come si digerisce' tratta dall'alimentazione di G. Strafforello, dove vengono indicati i tempi di digestione dei vari alimenti.

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Dettagli

Autore:

Giandomenico Grossi

Editore:

Casa Editrice Bietti

Tipologia:

Libro usato vintage

Libro raro e introvabile

Anno edizione:

1895

Pagine:

272 p.

Prodotto usato
Condizioni: Usato - In buone condizioni

EAN:

2560407057086

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