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Un cuore da nutrire. Ingredienti e sentimenti giapponesi - Motoko Iwasaki - copertina

LIBRO

Un cuore da nutrire. Ingredienti e sentimenti giapponesi

Name: cuore da nutrire. Ingredienti e sentimenti giapponesi
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)
Author: Motoko Iwasaki
ISBN: 8833464628

di Motoko Iwasaki (Autore)

Ali Ribelli Edizioni, 2019

Recensioni: 4/5

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Descrizione

"Un cuore da nutrire" è un viaggio nella cultura non solo gastronomica del Paese del Sol Levante: dall'incontro con il maestro di cucina di un grande tempio zen ai ricordi di una difficile infanzia, ogni racconto, in uno stile originale, immaginifico e allo stesso tempo leggero, sa stimolare confronti e riflessioni sul significato profondo della relazione tra cibo e anima. È un libro dedicato a chi vuole conoscere il vero Giappone e a chi rifugge dai luoghi comuni per cercare l'essenza delle cose. "E quando desidero generare dentro di me la magnanimità chiamata Daishin, un grande cuore, come una grande montagna, o un grande oceano, senza preconcetti, senza esaltazioni e condizionamenti, non posso che costruirla sulla base di questi sentimenti a me carissimi".

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Argomenti

Giappone-Cultura

Dettagli

Autore:

Motoko Iwasaki

Editore:

Ali Ribelli Edizioni

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

5 novembre 2019

Pagine:

184 p., Brossura

EAN:

9788833464626

Valutazioni e recensioni

4/5

Recensioni: 4/5

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

cuba_libri 10 giugno 2021

Recensioni: 4/5

L'uomo è ciò che mangia, diceva Feuerbach. Può il cibo raccontarci storie, segreti, tradizioni? Assolutamente sì! E "Un cuore da nutrire" di Motoko Iwasaki, edito da @aliribelliedizioni, ce ne dà un brillante esempio. . Attraverso ingredienti e leccornie Motoko ci accompagna in un racconto della propria vita. Ogni piatto nasconde una storia segreta, e la sua descrizione diventa stimolo e punto di partenza per narrare piccoli episodi di vita quotidiana. . A mano a mano, mentre sotto i nostri occhi si svolge un invitante elenco di gustose ricette, viene costruito, racconto per racconto, un intero percorso di vita vissuta. Con i suoi alti e bassi, le sue piccole gioie, i suoi dolori, le sue speranze. . E come in un gioco di scatole nascoste una dentro un'altra, attraverso la narrazione di una vita, viene esposta con amore e dedizione la complessità e fascino di una tradizione, quale quella giapponese. . La cura che viene posta nella preparazione di un piatto assume così tutto un altro significato. Si esprime amore attraverso il cibo. E viene una voglia improvvisa di tè matcha.

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