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Dal Bosforo al divano. La danza delle spezie e dei sentimenti - Giulia Bolla - copertina

LIBRO

Dal Bosforo al divano. La danza delle spezie e dei sentimenti

Name: Dal Bosforo al divano. La danza delle spezie e dei sentimenti
Price: 14.72 EUR
Availability: InStock
Author: Giulia Bolla

di Giulia Bolla (Autore)

Europa Edizioni, 2026

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Descrizione

Ginevra, dopo un infortunio a una caviglia, è costretta per un certo periodo all’immobilità e così scopre le serie televisive turche dalle quali nasce una grande passione per la cultura gastronomica di questo Paese che coinvolgerà anche il marito Gino e la sua famiglia. Attraverso la preparazione di piatti come il Simit, il Menemen e il tè Cay, Ginevra ritrova il suo benessere trasformando la propria cucina in una sorta di ponte tra Occidente e Oriente. Il cibo è vissuto e interpretato come simbolo di ospitalità, memoria e cura e al suo racconto segue un ricettario con tutte le indicazioni utili per condividere con il lettore la preparazione dei piatti. La lettura si trasforma così in un vero e proprio viaggio sensoriale fatto con amore e passione alla scoperta di profumi e sapori carichi di storia e tradizione.

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Dettagli

Autore:

Giulia Bolla

Editore:

Europa Edizioni

Collana:

Edificare universi

Anno edizione:

2026

In commercio dal:

26 giugno 2026

Pagine:

162 p., Brossura

EAN:

9791220159074

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