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Dal Chawal: 85 Vegetarian Indian Recipes Combining the Power of Dal and Rice - Sapna Punjabi - cover

LIBRO INGLESE

Dal Chawal: 85 Vegetarian Indian Recipes Combining the Power of Dal and Rice

Name: Dal Chawal: 85 Vegetarian Indian Recipes Combining the Power of Dal and Rice
Price: 32.06 EUR
Availability: InStock
Author: Sapna Punjabi
ISBN: 1958417238

di Sapna Punjabi (Autore)

Hardie Grant US, 2025

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Descrizione

Dal Chawal celebrates traditional Indian comfort food through dal and rice, which together form the foundation of a homestyle Indian vegetarian diet. Dal is a Hindi word commonly used to describe all forms of pulses including dried beans, lentils, peas, and whole and split legumes. Chawal, the Hindi word for rice, is the perfect soulmate for dal. Not only a delicious harmony, together they form a completely balanced and nutritious meal. Sapna Punjabi combines a lifelong vegetarian practice, Ayurvedic training, and expertise as a registered dietitian and nutritionist to create recipes that address many common dietary issues, including gut health and inflammation. This is Indian comfort food at its finest: economical, healthy, and delicious.

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Dettagli

Autore:

Sapna Punjabi

Editore:

Hardie Grant US

Anno:

2025

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

256 p.

Testo in English

Dimensioni:

248 x 187 mm

Peso:

1070 gr.

EAN:

9781958417232

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