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Dall'orto e dal frutteto. Conserve e marmellate, confetture, chutney e mostarde - copertina

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Dall'orto e dal frutteto. Conserve e marmellate, confetture, chutney e mostarde

Name: Dall'orto e dal frutteto. Conserve e marmellate, confetture, chutney e mostarde
Price: 4.72 EUR
Availability: InStock
ISBN: 8867218646

Edizioni del Baldo, 2016

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Descrizione

Ci sono mani abili che colgono i frutti maturi e li trasformano in marmellate e conserve, racchiudendo nei vasi il calore dell'estate per riassaporarlo poco a poco nei momenti di dolcezza di cui tutti abbiamo bisogno. Conservare il sapore dell'estate per godere il calore e il ricordo nel lungo inverno. Melanzane, cipolline, carote, funghi, olive, pomodori, cavolfiori, peperoni... In questo libro tutte le tecniche: agrodolce, sott'aceto, sott'olio, per essiccazione, al naturale...

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Argomenti

Dettagli

Editore:

Edizioni del Baldo

Collana:

Le arti del Convento

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

1 luglio 2016

Pagine:

284 p., ill.

EAN:

9788867218646

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