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Decorazioni con frutta e verdura
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Questo libro vi guiderà alla scoperta del mondo della frutta e della verdura, un mondo dove niente è come sembra! Imparerete a scegliere la frutta e la verdura più adatte, poi sbuccerete, taglierete e scolpirete il cibo, per creare stupefacenti capolavori! Ci sono spiegazioni su come scegliere frutta e verdura e come conservarla ed inoltre utili consigli sugli attrezzi da usare per far apparire fiori, pesci ecc.
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Pagine:
128 p., ill. , Brossura
EAN:
9788880399216
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Monica
06 febbraio 2023
ALLA PORTATA DI TUTTI
Decorazioni semplici anche se a volte poco spettacolari. La decorazione più scenografica è quella riportata in copertina ma è anche quella meno realizzabile. Ricco di idee pratiche per rendere i piatti più belli
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Emanuele
13 gennaio 2016
Decorazioni elementari e qualità delle immagini bassa. Testo molto limitato.
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Recensioni
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