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Del gusto e della fame. Teorie dell'alimentazione - copertina

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LIBRO

Del gusto e della fame. Teorie dell'alimentazione

B. Antomarini (Curatore)

M. Biscuso (Curatore)

Manifestolibri, 2004

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Descrizione

L'alimentazione offre un suggestivo punto di vista da cui guardare per rendere conto di attività umane assai più complesse e immateriali, ma non per questo autonome dall'atto fondamentale della nutrizione, come il rapporto uomo-mondo o le rappresentazioni che i singoli o i gruppi sociali hanno di sé e dei conflitti che li attraversano. I diversi contributi che costituiscono questo volume si propongono di assumere l'alimentazione come chiave di accesso per comprendere problemi filosofici, medici, antropologici e politici. Viceversa, la complessità dell'alimentazione umana può rivelarsi pienamente solo alla luce delle sue implicazioni antropologiche e politiche, filosofiche e mediche.

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Dettagli

Curatore:

B. Antomarini, M. Biscuso

Editore:

Manifestolibri

Collana:

I libri di Montag

Anno edizione:

2004

In commercio dal:

1 agosto 2004

Pagine:

246 p., Brossura

EAN:

9788872853627

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