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Delizia: The Epic History of Italians and Their Food - John Dickie - cover

LIBRO INGLESE

Delizia: The Epic History of Italians and Their Food

Name: Delizia: The Epic History of Italians and Their Food
Price: 23.37 EUR
Availability: InStock
Author: John Dickie
ISBN: 1399727060

di John Dickie (Autore)

Hodder & Stoughton, 2023

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Descrizione

'If only we could all write as brilliantly on Italy and its food as John Dickie does. He may well know Italy and Italians better than they know themselves' Stanley Tucci The new edition of the much-loved classic, with a fresh chapter that brings the surprising and moreish tale of the Italian way of eating right up to the present. Delizia! takes the reader on a revelatory historical journey through the flavours of the cities that shaped the Italian love for good eating. From the bustle of Medieval Milan, to the bombast of Fascist Rome; from the pleasure gardens of Renaissance Ferrara, to the putrid alleyways of nineteenth-century Naples. In rich slices of Italian life, Delizia! shows how violence and intrigue, as well as taste and creativity, went to make the world's favourite cuisine. With its mix of vivid story-telling, ground-breaking research and shrewd analysis, John Dickie's Delizia! is as appetising as the dishes it describes.

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Dettagli

Autore:

John Dickie

Editore:

Hodder & Stoughton

Anno:

2023

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

432 p.

Testo in English

Dimensioni:

230 x 152 mm

Peso:

576 gr.

EAN:

9781399727068

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