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Dell'arte di fare, conservare e far viaggiare i vini del Regno e del modo di fabbricare lo sciloppo, l'acquavite e l'aceto - Vincenzo Dandolo - copertina

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Dell'arte di fare, conservare e far viaggiare i vini del Regno e del modo di fabbricare lo sciloppo, l'acquavite e l'aceto

di Vincenzo Dandolo (Autore)

coi tipi di Gio. Battista Sonzogno

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Descrizione

1821. Copertina editoriale coeva. In-8°, 140 pagg. num. incluso il frontespizio, IX pagg. num.; 1 tavola ripiegata incisa su rame con 14 figure raffiguranti relativi attrezzi come imbuti, apparecchi per imbottigliare, sifoni, ecc.; 21 cm. Rara edizione originale, pubblicata postuma, di questo interessante saggio dell'illustre enologo il conte Vincenzo Dandolo (*Venezia 1758 - †Varese 1819), cui si deve la moderna impostazione delle tecniche di vinificazione nel nostro paese. Segni del tempo in copertina con lacerazioni, tagli e scolorimenti come da foto. Rare efflorescenze e piccole barbe. Legarura lenta. Condizioni generali buone.

LY.2

. 140 + IX. . Molto buono (Very Good). . . .

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Immagini:

Dell'arte di fare, conservare e far viaggiare i vini del Regno e del modo di fabbricare lo sciloppo, l'acquavite e l'aceto

Dettagli

Autore:

Vincenzo Dandolo

Editore:

coi tipi di Gio. Battista Sonzogno

Tipologia:

Libro usato vintage

Prodotto usato
Condizioni: Usato - In buone condizioni

EAN:

2570072329340

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