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LIBRO INGLESE

Dessert

Name: Dessert
Price: 68.39 EUR
Availability: InStock
Author: Roger van Damme
ISBN: 9401465215

di Roger van Damme (Autore)

Lannoo Publishers, 2019

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Descrizione

This inspiring book of 50 fabulous desserts by chef Roger van Damme and his team is the result of 25 years of hard work at the apex of the culinary world. With a passion for innovation that goes beyond the traditional definition of a pastry chef, van Damme transforms seasonal products into new and original confections, and creates inspired combinations. With an international flair, this book takes us from Belgium to Barcelona, Paris, and beyond.

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Dettagli

Autore:

Roger van Damme

Editore:

Lannoo Publishers

Anno:

2019

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

384 p.

Testo in English

Dimensioni:

300 x 240 mm

EAN:

9789401465212

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