La dieta della longevità. Dallo scienziato che ha rivoluzionato la ricerca su staminali e invecchiamento, la dieta mima-digiuno per vivere sani fino a 110 anni

Valter Longo

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Traduttore: Laura De Tomasi
Editore: Superpocket
Collana: Bestseller
Anno edizione: 2018
Formato: Tascabile
In commercio dal: 5 luglio 2018
Pagine: 299 p., ill. , Brossura
  • EAN: 9788869800429
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La dieta della longevità. Dallo scienziato che ha rivoluzion...

Valter Longo

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Gaia la libraia

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Ce lo svela in questo libro Valter Longo, lo scienziato i cui studi rivoluzionari su genetica, alimentazione, staminali e longevità sono diventati il punto di riferimento imprescindibile per qualunque dieta smart. Rivoluzionari non solo perché dimostrano che è insita in noi, nel nostro corpo, la capacità di mantenerci giovani e, all'occorrenza, rigenerarci, ma anche perché aprono una strada che va oltre la prevenzione per farsi vero e proprio strumento di cura. Basandosi su una strategia a cinque pilastri, Valter Longo ha dimostrato che curarsi con il cibo è possibile, anzi, è la strada giusta per ridurre il grasso addominale, rigenerare e ringiovanire nostro corpo abbattendo in modo significativo il rischio di cancro, patologie cardiovascolari e autoimmuni, diabete e malattie neurodegenerative come l'Alzheimer. La Dieta della Longevità, semplice da adottare ogni giorno per chi già apprezza la tradizione mediterranea, va ad affiancarsi nel regime di Longo agli effetti straordinari della Dieta Mima-Digiuno messa a punto nel suo laboratorio. Ispirata a una pratica antica e comune in tutte le culture, ma dimenticata dalla nostra società dell'abbondanza, la Dieta Mima-Digiuno permette di evitare i rischi e le difficoltà di un digiuno vero e proprio, rendendolo compatibile con le esigenze di una vita attiva.
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    Perfetto!!

    11/07/2019 08:07:23

    Acquistato letto e consigliato anche a molti amici!!

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    Alessia

    11/03/2019 10:34:25

    Siamo tutti alla ricerca di soluzioni per vivere di più. Secondo questo libro il segreto principale sta nella nostra alimentazione. I consigli contenuti sono utilissimi.

  • User Icon

    matteo

    07/03/2019 22:19:41

    Il libro è scritto in modo chiaro e comprensibile a tutti. Penso che l'autore sia molto autorevole e che gli esiti delle sue ricerche possano essere di vero aiuto per tutti, non solo nel caso di persone con problemi di salute. Mi sento di consigliarlo.

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    n.d.

    20/02/2019 15:01:48

    le due diete studiate da longo poco hanno a che fare con il digiuno vero e proprio, rimane una lettura importante per la solida ricerca che longo ha svolto e per i risultati che ottiene con le sue diete. testo da avere per tutti coloro che si fanno domande sull'alimentazione come terapia.

  • User Icon

    Francesca

    12/02/2019 15:06:59

    Il libro è molto scorrevole, interessante e supportato da studi scientifici durati anni.... molte riflessioni utili per impostare un regime alimentare sano.

  • User Icon

    roby

    23/09/2018 16:01:28

    Consiglio a tutti di acquistare e leggere accuratamente questo libro che non si propone di farci cambiare modo di mangiare ma di cambiare il nostro modo di vedere e intendere il cibo. Questo libro espone in modo semplice ed esaustivo quanto il cibo possa essere importante nella prevenzione di alcune malattie e nel rallentamento del processo di invecchiamento. Gli studi scientifici condotti sulla longevità hanno dato dimostrazione che è possibile posticipare l'invecchiamento con la dieta e che la dieta "pescitariana", associata a cicli di dieta mima digiuno ( 5 giorni in cui si deve mangiare verdura, olio EVO e frutta a guscio), è in grado di abbassare i fattori di rischio di determinate malattie. Sebbene vengano fornite spiegazioni scientifiche del perché alcuni cibi facciano bene e altri male, il tutto è scritto in maniera molto comprensibile, sotto forma di racconto in modo da non annoiare.

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    Martino

    20/09/2018 07:32:10

    Sono un biologo e ritengo che sia uno dei libri più interessanti che abbia mai letto sull'argomento nutrizione. Libro utile, piacevole ricco di aneddoti, da spunti interessanti al miglioramento personale fisico e psicologico. Nulla da dire solo da leggere e prendere spunto.

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    DEMIS elisa

    18/09/2018 20:51:54

    Ho letto incuriosita il libro. Il prof. Longo discute e porta a conoscenza le sue ricerche sull'alimentazione. Concordo che un'alimentazione basata su cibi locali sia molto sana , concordo sul consiglio dell'attività fisica. Sono dubbiosa sul digiuno completo anche per una persona in ottime condizioni fisiche. Invidio enormemente i centenari da lui citati e la sua bella terra d'origine, bella come tutta la ns. Italia.

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    Marilena Arancio

    26/06/2018 10:06:54

    Autore super autorevole. Studi serissimi sia in USA (University of Southern California Los Angeles) sia in Italia (IFOM Milano - Istituto Europeo di Oncologia). Provata la sua dieta mima digiuno (con cibi usuali, non il pack che è destinato a casi gravi) risultati ottimi, la rifaccio periodicamente. La prima parte è molto chiara, le ricette invitanti.

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    n.d.

    22/12/2017 16:51:51

    Buon libro divulgativo degli studi fatti dal Dott. Longo. Molto interessante anche se adatto piu` ad un audience generale che agli addetti ai lavori.

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    n.d.

    12/12/2017 13:51:28

    Interessante per ampliare le proprie conoscenze.

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    Alessandra R.

    27/09/2017 15:42:41

    Per chi si vuole bene e vuole cercare di vivere in salute (non necessariamente fino a 110 anni..). Il Dott. Longo qui ci parla di se' stesso, delle sue ricerche negli anni e da' spunti utili per chi, malato, sta facendo delle cure e per chi vuole cercare di prevenire alcune malattie. Io ho provato la sua Dieta mima digiuno, sono stata molto contenta e, periodicamente penso che la rifarò. Da leggere, ma, ripeto, solo da chi si vuole bene

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    RossaMina

    28/03/2017 08:47:50

    Ho voluto leggere questo libro perchè ho visto il professor Longo in televisione e mi è piaciuto molto. Il suo libro un pò meno. Ha senso voler vivere fino a 110 anni senza togliersi nemmeno uno sfizio? E' giusto spendere € 200,00 per il suo kit del digiuno?

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    Pippo

    09/11/2016 11:17:40

    Spettacolare!

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    Anna

    18/10/2016 17:58:39

    Un manuale molto utile per chi sta seguendo una terapia anti tumore, ma anche per tutti gli altri, che vogliono dare uno slancio vitale al proprio organismo. Se tutto il mondo scientifico ha abbracciato le teorie rivoluzionarie di questo medico ci sarà un motivo!

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    rosa

    17/10/2016 14:34:57

    Ottimo saggio/manuale, decisamente di alto livello. L'autore è molto autorevole e le sue analisi, nonché i suggerimenti, sono convincenti. Proverò a seguire i suggerimenti e fare la sua dieta speciale.

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  • Valter Longo Cover

    Valter Longo (Genova, 1967) si trasferisce negli Stati Uniti a sedici anni, prima a Chicago e poi nel Texas, per studiare musica, ma sceglie poi di diventare biochimico. Si laurea all'Università del North Texas, nel 1997 consegue un dottorato di ricerca in Biochimica presso la University of California di Los Angeles (UCLA) e in seguito un post-dottorato in Neurobiologia dell'invecchiamento e malattia di Alzheimer alla University of Southern California (USC). Nei suoi studi, pubblicati sulle più autorevoli riviste scientifiche tra cui Nature, Science e Cell, approfondisce l'invecchiamento e le sue malattie. È Professore ordinario di gerontologia e di scienze biologiche e Direttore dell’Istituto di Longevità nella School of Gerontology alla... Approfondisci
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