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Diritti al cibo! Agricoltura sapiens e governance alimentare - Luca Colombo,Antonio Onorati - copertina

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Diritti al cibo! Agricoltura sapiens e governance alimentare

Name: Diritti al cibo! Agricoltura sapiens e governance alimentare
Price: 12.00 EUR
Availability: InStock
Author: Luca Colombo
ISBN: 8816409266

di Luca Colombo (Autore)

Antonio Onorati (Autore)

Jaca Book, 2009

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Descrizione

I diritti devono essere, come gli alimenti, fondamentali, naturali, inalienabili e universali. Il diritto al cibo è un diritto civile e politico, economico e sociale atto a promuovere l'uguaglianza, la libertà e la dignità di tutti gli uomini e le donne. Ancorare il cibo ai diritti è necessario per sottrarlo al ruolo di merce su cui esercitare il gioco d'azzardo della speculazione finanziaria o la distrazione come agrocarburante. È invece necessario garantire alle donne e agli uomini, ovunque nel mondo, accesso e controllo sulle risorse naturali ed economiche con cui produrre, curare e far circolare gli alimenti.

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Dettagli

Autore:

Luca Colombo, Antonio Onorati

Editore:

Jaca Book

Collana:

Di fronte e attraverso. Terra terra

Anno edizione:

2009

In commercio dal:

1 ottobre 2009

Pagine:

269 p., Brossura

EAN:

9788816409262

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