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LIBRO

Dolce la vita con Davide Pisano. Ricette di pasticceria per tutti

Name: Dolce la vita con Davide Pisano. Ricette di pasticceria per tutti
Price: 24.70 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Davide Pisano
ISBN: 8890927801

di Davide Pisano (Autore)

White, 2013

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Dettagli

Autore:

Davide Pisano

Editore:

White

Anno edizione:

2013

In commercio dal:

20 novembre 2013

Pagine:

160 p., Rilegato

EAN:

9788890927805

Conosci l'autore

Davide Pisano

1985, Como

Nato a Como nel 1985, una volta arrivato alle scuole superiori il papà ne voleva fare un elettricista, ma nelle sue corde c’era ben altro: la passione ha la meglio sulle aspettative dei genitori e il suo ingresso nel mondo professionale inizia nel modo canonico, prima all’Istituto alberghiero De Filippi di Varese dove si è diplomato cuoco, poi con la consueta gavetta: al luxury Palace Hotel di Gstaad, e alla Pinetina di Appiano Gentile, dove a solo 16 anni già era il responsabile della partita degli antipasti e dei dolci. È il maestro Agostino Patti a trasmettergli la passione per il mondo dolce, ulteriormente affinata nel tempo sotto la guida di nomi noti quali Stefano Laghi, Nicola Michieletto, Davide Malizia e con vari corsi alla prestigiosa scuola...

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