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Dolcidea - Giovanni Bressano,Cinzia Trenchi - copertina

LIBRO

Dolcidea

Name: Dolcidea
Price: 98.13 EUR
Availability: InStock
Author: Giovanni Bressano
ISBN: 8870589099

di Giovanni Bressano (Autore)

Cinzia Trenchi (Autore)

SAGEP, 2011

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Descrizione

Il lato dolce della vita è sempre una questione di gusto, come il gusto per il viaggio alla scoperta di un territorio e delle sue delizie. Il viaggio che propone questo volume è una sorpresa continua, di collina in collina, di paese in paese, di città in città. Scoprirete i prodotti dei suoi artigiani, le ricette, la storia, le tradizioni, le curiosità di un mondo di dolci sapori, alla ricerca del gusto perduto. Un viaggio all'insegna della saggezza popolare, che ricorda: "se perdi un sapore perdi un sapere".

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Dettagli

Autore:

Giovanni Bressano, Cinzia Trenchi

Editore:

SAGEP

Anno edizione:

2011

In commercio dal:

1 gennaio 2011

Pagine:

128 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788870589092

Conosci l'autore

Cinzia Trenchi

Cinzia Trenchi, naturopata, giornalista e fotografa freelance, è specializzata in alimentazione e itinerari enogastronomici. Collabora con la redazione di numerosi libri di cucina e lavora inoltre con varie testate italiane rivisitando specialità regionali e proponendo piatti di sua ideazione. Negli ultimi anni ha pubblicato diversi titoli per White Star, come Superfood. Energia e benessere a portata di piatto (2016), Smart food (2017), Erbe e aromi. La natura al servizio della salute e Semi, legumi e cereali. Inesauribili fonti di energia (2018).

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