Ducasse bebè. 100 ricette semplici, sane e buone dai 6 mesi ai 3 anni

di Alain Ducasse (Autore)

Paule Neyrat (Autore)

L'Ippocampo, 2013

Alain Ducasse si dedica alla cucina per i più piccoli, fin dalla diversificazione alimentare che inizia a 6 mesi. A partire da questa età e fino ai 3 anni, è importante aiutarli a sperimentare progressivamente il gusto. Per farlo servono prodotti di qualità, che rispondano alle loro necessità specifiche. Con la complicità della dietologa Paule Neyrat, lo chef ci svela i suoi segreti per sviluppare le papille gustative dei bambini e farli diventare dei veri buongustai. Tre sono le regole: Semplice. Prodotti facilmente reperibili e abbordabili. Ricette di semplice esecuzione. Tempi di preparazione brevi e adatti ai ritmi di genitori impegnati ma esigenti. Sano. Le basi di un'alimentazione equilibrata e diversificata si impongono fin dalla più tenera età. È in questo momento che i bambini assimilano le buone abitudini alimentari che conserveranno per tutta la vita. Prodotti bio, poco sale e poco zucchero per salvaguardare la loro salute futura. Buono. Ricette originali a base di frutta e verdura mature e di stagione, che sfoderano tutto il loro sapore per poter piacere ai bambini. Carnet con lista della spesa scaricabile gratuitamente sul tuo smartphone.

• Autore: Alain Ducasse, Paule Neyrat
• Editore: L'Ippocampo
• Anno edizione: 2013
• In commercio dal: 14 marzo 2013
• Pagine: 168 p., Rilegato
• EAN: 9788867220243