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The Dynamics of the Modern Brewing Industry - cover

LIBRO INGLESE

The Dynamics of the Modern Brewing Industry

Terry Gourvish (Curatore)

Richard G. Wilson (Curatore)

Taylor & Francis Ltd, 1998

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Descrizione

For the past two centuries, brewing has been a constantly innovative and evolving industry, subject to changes in technology, taste and industrial structure. This ground-breaking book is one of the first to examine the industry from the perspectives of economic and business history. It combines chapters on the major European nations with chapters on the United States and Australia.

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Dettagli

Curatore:

Terry Gourvish, Richard G. Wilson

Editore:

Taylor & Francis Ltd

Collana:

Routledge International Studies in Business History

Anno:

1998

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

312 p.

Testo in English

Dimensioni:

234 x 156 mm

Peso:

657 gr.

EAN:

9780415147057

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