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Eating and enjoying in Mantua. A wonderful territory - Giovanni Urbani - copertina

LIBRO

Eating and enjoying in Mantua. A wonderful territory

Name: Eating and enjoying in Mantua. A wonderful territory
Price: 32.30 EUR
Availability: InStock
Author: Giovanni Urbani
ISBN: 8837418337

di Giovanni Urbani (Autore)

C. Ingerson (Traduttore)

Editoriale Giorgio Mondadori, 2005

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Descrizione

L'opera offre un quadro generale della realtà produttiva della provincia e introduce il lettore nella materia specifica, in seguito si articola in quattro itinerari corrispondenti alle aree geografiche principali (Grande Mantova, Viadanese, Alto Mantovano, Oltrepò Mantovano) con percorsi enogastronomici che svelano le bellezze di un "territorio meraviglioso" e i suoi sapori. Il tutto accompagnato da schede approfondite sui principali prodotti tipici locali (DOC, DOP e IGP) dal Parmiggiano Reggiano al Grana Padano, dai Vini al Salame, dal Melone al Riso, senza dimenticare le altre produzioni agroalimentari di questa provincia così ricca e generosa.

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Argomenti

Cucina mantovana

Dettagli

Autore:

Giovanni Urbani

Traduttore:

C. Ingerson

Editore:

Editoriale Giorgio Mondadori

Anno edizione:

2005

In commercio dal:

12 gennaio 2006

Pagine:

127 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788837418335

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