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Emilia Romagna terra di sapori - Stefania Simionato - copertina

LIBRO

Emilia Romagna terra di sapori

Name: Emilia Romagna terra di sapori
Price: 8.36 EUR
Availability: InStock
Author: Stefania Simionato
ISBN: 8866433713

di Stefania Simionato (Autore)

Editoriale Programma, 2016

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Descrizione

La cucina emiliano-romagnola è come la sua terra e i suoi abitanti: ricca e generosa, e con la spontaneità che la contraddistingue riesce a prender tutti per la gola. Così, con un sacco di gustosi prodotti conquista facilmente ogni palato, anche il più esigente: insaccati, formaggi, paste ripiene, dolci di ogni genere e specialità uniche come la piadina o "il" gnocco fritto. Questo volume offre lo spunto per iniziare un viaggio nei sapori e nella storia dell'arte culinaria di questa grande regione, dal bel-e-cot alla zuppa inglese con curiosità e semplici ricette. Di ogni prodotto tipico un'ampia scheda che lo descrive e la sua relativa ricetta: ce n'è per tutte le città e per tutti i gusti.

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Argomenti

Dettagli

Autore:

Stefania Simionato

Editore:

Editoriale Programma

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

29 aprile 2016

Pagine:

152 p., ill. , Brossura

EAN:

9788866433712

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