Emulsione di Pickering

di Fouad Sabry (Autore)

Cosimo Pinto (Traduttore)

Un Miliardo Di Ben Informato [Italian], 2025

Comprendere la scienza alla base delle emulsioni Pickering sblocca innovazioni in tutti i settori, dai prodotti farmaceutici alla tecnologia alimentare. Questo libro fornisce un'esplorazione completa della scienza delle emulsioni nelle applicazioni delle nanocapsule, rivolgendosi a professionisti, ricercatori e studenti. Offre approfondimenti critici sulle tecniche di stabilizzazione, sulle interazioni colloidali e sul loro potenziale trasformativo. Breve panoramica dei capitoli: 1: Emulsione Pickering: introduce le emulsioni Pickering, evidenziandone il ruolo nella stabilizzazione dei sistemi bifasici. 2: Stabilizzazione delle emulsioni mediante polielettroliti: esplora le tecniche di stabilizzazione basate sui polielettroliti. 3: Miniemulsione: esamina le miniemulsioni e il loro impatto sulla sintesi controllata delle particelle. 4: Ultraidrofobicità: discute le interazioni superficiali che influenzano il comportamento e la repellenza delle emulsioni. 5: Effetto anello di caffè: analizza come i modelli di deposizione delle particelle influenzano la stabilità e le applicazioni delle emulsioni. 6: Macroemulsione: definisce le macroemulsioni e il loro ruolo nei processi di formulazione su larga scala. 7: Emmie LucassenReynders: evidenzia i contributi alla scienza delle emulsioni e alla reologia interfacciale. 8: Colloide: esplora la stabilità colloidale e il suo significato nelle emulsioni Pickering. 9: Particelle di Janus: esamina le particelle di Janus come stabilizzatori avanzati nei sistemi di emulsione. 10: Emulsione: fornisce una comprensione di base dei tipi di emulsione e della loro stabilità. 11: Effetto ouzo: esplora l'emulsione spontanea e le sue implicazioni nella scienza della formulazione. 12: Idrofobo: discute le interazioni idrofobiche e la loro influenza sulla stabilità dell'emulsione. 13: Emulsione acqua in acqua: esamina la separazione di fase unica nelle emulsioni acquose. 14: Microemulsione: analizza le microemulsioni termodinamicamente stabili e le loro applicazioni. 15: Liquid marbles – Esplora le goccioline non bagnanti e il loro potenziale nei sistemi di erogazione controllata. 16: Flocculazione – Esamina i fenomeni di aggregazione e il loro impatto sulla longevità dell'emulsione. 17: Nanoparticelle per l'erogazione di farmaci al cervello – Esamina l'erogazione mirata mediante nanoemulsioni. 18: Polimerizzazione in emulsione – Descrive i processi di polimerizzazione nei sistemi emulsionati. 19: Tensioattivi nella vernice – Esplora i tensioattivi a base di emulsione che migliorano le formulazioni della vernice. 20: Nanocellulosa – Evidenzia la nanocellulosa come stabilizzante di origine biologica per emulsioni. 21: Microincapsulazione – Esamina il rilascio controllato tramite tecniche di microincapsulazione. Questo libro fornisce ai lettori conoscenze pratiche e teoriche essenziali per far progredire le tecnologie basate sulle emulsioni. Che tu sia un ricercatore, un professionista o uno studente, questa risorsa collega i principi scientifici con le applicazioni del mondo reale, assicurandoti di rimanere all'avanguardia nel campo in evoluzione della scienza delle nanocapsule.

• Autore: Fouad Sabry
• Traduttore: Cosimo Pinto
• Editore: Un Miliardo Di Ben Informato [Italian]
• Formato: EPUB3 con Adobe DRM
• Lingua: Italiano
• Cloud: Sì Scopri di più
• Compatibilità: Tutti i dispositivi (eccetto Kindle)
• Layout: Reflowable
• EAN: 6610000747641